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酒水灌装机是怎样进行工作的?

作者::瓶装水生产线厂家 来源::www.bbrjx.com 日期:2019-04-12 14:27:17 人气:4517
制定、完善灌装车间工艺、管理制度,做好岗前技能培训 首先制定科学、 合理的灌装车间生产工艺、生产操作规程 (细化到每个工序、 每个生产 环节) ,让职工明确要达到的工艺要求,每个工序、每个生产环节应做到什么程度。如洗瓶 应达到刷洗干净、明亮、无污垢;灌装后的酒体应达到清澈、透明、无悬浮物、无沉淀;贴 标要方位合理、整齐;压盖、封口严密、美观、不漏酒;胶带打的要平整、美观、不开胶; 防伪标贴的要方位合理、美观、牢固;箱内酒瓶(盒)数与标示相符等。只有要求细化,职 工工作目标明确, 才能保证职工的每一次操作符合工艺要求, 为产品合格打好坚实的基础。 新职工上岗前一定要根据工艺要求做好岗前培训。让新职工明确所从事的工作应做到什 么程度才能生产出合格的产品, 并且根据生产经验, 告知新职工在生产中易出现的问题。 新 职工上岗初期要由操作熟练的老职工带岗, 以确保新职工的每一次操作都能达到工艺要求。 二、抓好灌装车间各项管理制度的落实工作 多数企业都有较完善的人员管理制度、卫生管理制度、质量考核制度等管理制度,但这 些制度的落实往往不尽如人意。 只有将各项车间管理制度落实好, 才能保证企业产品质量的 稳定提高。企业可成立企管科,如实记录制度的落实情况,对记录定期整理、归纳总结,不 断修改和完善各项管理制度,监督、 督促各项制度的落实,真正做到有制度可依、 有制度必 依。 三、不断提高职工的质量意识,抓好“三检”制度的落实 企业要针对员工的具体情况,有计划、有针对性地进行持久的质量意识教育,使职工真 正认识到自己的每一次小小操作都与成品酒的质量息息相关, 使职工充分认识到产品的质量 就在自己手中。 自检、互检、专检“三检”制度的落实是企业产品质量保证的前提。多数中小型企业产 品质量的控制多由质检科负责, 靠几个专职质检员来做。 质检人员忙得焦头烂额, 效果却往 往不尽如人意。 实践证明, 只有广大员工质量意识得到普遍提高, 员工每一次操作都做到了 自检, 员工之间相互检验,相互监督,不让不合格品流入下一道工序, 再加之专检人员的努 力,企业的产品质量才能够很快提高。 四、加强灌装设备管理 灌装设备的性能和精度直接影响着灌装质量。洗瓶机、灌装机、过滤机等的性能和精度要满足白酒加工的要求。灌装设备及管道的材质要用无毒、无害、无异味的材料制成, 与酒接触的面应保持边角圆滑、 无焊疤、 无裂缝。在生产实践中不断完善设备管理制度, 每 台设备都要有专人负责,责任到人。灌装设备、工具、容器要加强维护、保养,保持良好状 态,使用前后按规定进行清洗、消毒,保持良好的卫生状态。 总之,提高白酒灌装质量首先要建立、健全质量管理机构,在此基础上不断完善质量管 理制度, 狠抓制度的落实工作, 不断提高员工的质量意识, 真正做到人人都是质量的监督员。